Dzieci zazwyczaj orientują się na Twój gust. Jeśli zdrowe jedzenie regularnie gości na Waszym stole, powinno być Wam łatwo przekonać dziecko do spróbowania zupy marchewkowej lub dyniowej.
Gotując z dziećmi, najlepiej jest korzystać z prostych i szybkich przepisów. W ten sposób nawet małe dzieci mogą pomóc.
Większość dzieci jest o wiele bardziej skłonna zjeść zdrową zupę jarzynową, którą pomogły zrobić, niż taką, która jest im po prostu podana.
Ponadto dzieci uczą się o różnych pokarmach i ich zastosowaniach w jedzeniu w młodym wieku.
Tam są wiele różni zupni przepisy które są nie tylko coś dla dorosłych, ale są także wielcy dla twój dziecka jak i dzieci wszystkie wieki.
W naszym artykule chcielibyśmy przedstawić Ci różne pyszne zupy dla dzieci, które są nie tylko łatwe do wykonania, ale również zdrowe.
[button]Rekomendacja redaktora: Przygotowanie gulaszu, zupy i wiele więcej dla dzieci i z dziećmi[/button].
Spis treści
1. pyszne zupy dla dzieci, które smakują również dorosłym
W zasadzie nie ma prawie żadnej różnicy, czy gotujesz dla siebie, czy dla swoich dzieci.
Jedyne, na co powinieneś uważać, to używanie zbyt ostrych przypraw.
Chilli con carne lub podobne gulasze nadają się więc tylko w stonowanej formie na przyjęcie urodzinowe dla dzieci.
Z kolei przy klasycznej zupie pomidorowej można skorzystać z popularnych przepisów, które są równie smaczne dla dzieci, jak i dla dorosłych.
Niestety, obowiązuje tu to samo, co w przypadku dorosłych. Są osoby, które uwielbiają zupy i takie, które nie.
Dla tych, którzy nie lubią konsystencji, nawet bardzo ciekawe kompozycje nie będą smaczne.
Jeśli jednak sami lubimy zupy, to dzieci zazwyczaj dość szybko się do nich przyzwyczajają.
Rada: Maluchy są zwykle na początku bardzo otwarte, więc możesz wypróbować różne przepisy.
Wykorzystaj ten etap, bo niestety zdarzają się też momenty, kiedy dziecko chce jeść tylko i wyłącznie jedną potrawę.
2. Zupy dla dziecka – dzięki tym wskazówkom możesz błyskawicznie przygotować pyszną zupę
Gotując dla dziecka, możesz wykorzystać niemal każde warzywo. Uważaj tylko na egzotyczne składniki i potrawy wzdymające.
Zbyt duża ilość papryki zwykle negatywnie wpływa na trawienie, natomiast imbir jest zbyt ostry dla niemowląt.
Cebula i kapusta również nie są dla niemowląt.
Nie ma jednak nic przeciwko zupie marchewkowej dla 9-miesięcznego dziecka.
Ogólnie rzecz biorąc, nie powinnaś prawie doprawiać warzyw. Dopóki dla Ciebie smakuje raczej nijako, to z zupą dla dziecka zrobiłaś wszystko jak należy.
Ponadto nie powinnaś używać żadnych gotowych produktów, ponieważ zawierają one niezliczoną ilość wzmacniaczy smaku i zdecydowanie za dużo soli.
W zależności od składu, gotowe produkty mogą prowadzić do alergii. Dlatego należy również unikać kostek rosołowych.
Uwaga: Zupy są zazwyczaj bardzo niskokaloryczne, dlatego powinnaś sięgać po nie rzadko. W pierwszej fazie życia zwykle znacznie bardziej odpowiednie są kaszki.
3. zupy dla dzieci – przekonaj swoje maluchy tymi przepisami
W kolejnych akapitach przedstawimy Wam różne szybkie przepisy, które z łatwością możecie odtworzyć w domu.
Pierwszy przepis na prostą zupę ziemniaczaną możesz zobaczyć w tym filmie:
3.1 Wegetariańska zupa warzywna
Do tego przepisu potrzebujesz następujących składników (dla 2 osób):
- jedna kalarepa
- 500 g marchwi
- pół pora
- dwa średnie ziemniaki
- kilka listków świeżej pietruszki
- 100 ml śmietany (alternatywnie niskotłuszczowej)
- 10 g masła
- 750 ml wody
- szczypta soli
- odrobina pieprzu
- 1/4 łyżeczki kminku
Pokrój wszystkie warzywa na małe kawałki i podsmaż je krótko z masłem na patelni lub w garnku. Teraz odgazuj warzywa wodą i gotuj przez co najmniej 30 minut.
W zależności od upodobań, możesz teraz wybrać przecier z wszystkich warzyw lub pozostawić je w takiej postaci.
Następnie dodajemy śmietanę i doprawiamy zupę. Zupę należy ponownie krótko zagotować, a następnie zdjąć z kuchenki i pozwolić jej nieco ostygnąć.
O ile nie przecierasz warzyw, możesz użyć kilku foremek do wycinania ciasteczek, aby warzywa w zupie wyglądały nieco inaczej na specjalne okazje. Może Twoje maluchy lubią gwiazdki lub wróżki, więc faktyczne jedzenie staje się drugorzędne.
Dla dorosłych, ta wersja staje się nieco pikantniejsza, jeśli zastąpisz połowę wody białym winem.
3.2 Zupa z soczewicy dla dzieci – nieco inna wariacja
Zamiast klasycznej zupy z soczewicy, którą być może pamiętacie z czasów babci, co powiecie na nieco bardziej nowoczesną interpretację z czerwoną soczewicą?
Do tego przepisu (dla 2 osób) potrzebujesz następujących składników:
- 100 g soczewicy
- 150 ml mleka kokosowego
- 300 ml wody
- jedna puszka (400 g) posiekanych pomidorów
- 1/2 cebuli
- 10 g masła
- łyżeczka soku z cytryny
- trochę świeżej kolendry (jeśli jest dostępna, w przeciwnym razie 1/2 łyżki w postaci proszku)
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1/4 łyżeczki kminku
- sól i pieprz
Wrzuć masło do garnka i dodaj posiekaną cebulę. Po minucie dodaj wszystkie pozostałe składniki oprócz mleka kokosowego, a także świeżą kolendrę i pozwól, by mieszanka dusiła się na kuchence przez co najmniej 30, lepiej 35 minut.
Upewnij się, że nic nie przywiera do dna i w razie potrzeby zmniejsz ogień.
Na koniec dodaj mleko kokosowe i udekoruj zupę odrobiną posiekanej kolendry. Mimo że ten przepis wydaje się nieco egzotyczny, wiele dzieci go uwielbia. Jeśli pominiesz mleko kokosowe, masz klasyczną zupę z soczewicy, która również smakuje wyśmienicie. W przypadku młodszych dzieci należy przecedzić zupę przed podaniem.
3.3 Zupa z kurczaka dla dzieci
Nie należy zostawiać dzieci samych:
Według ostatnich badań dzieci ze szkoły podstawowej z uderzającą częstotliwością oparzają się gotowymi zupami z mikrofalówki.
Zupa z kurczaka jest nie tylko pyszna i pożywna w zimnej porze roku.
Dla tego przepisu (dla 4 osób) na liście zakupów nie powinno zabraknąć następujących elementów:
- kurczaka do zupy (najlepiej takiego, o którym wiesz, skąd pochodzi)
- jedna cebula
- 2 marchewki
- por
- trochę imbiru (około 20 g)
- liść laurowy
- łyżeczka kurkumy lub curry (nadaje ładny żółty kolor)
- szczypta gałki muszkatołowej
- odrobina soli i pieprzu
Po oczyszczeniu kurczaka do zupy, włóż go do dużego garnka i przykryj całkowicie wodą.
Posiekaj warzywa (oprócz pora) i dodaj je.
Teraz kurczak musi się powoli gotować przez 3 do 4 godzin.
Kiedy kurczak będzie gotowy, wyjmij go. Jeśli chcesz, możesz pokroić mięso na małe kawałki i dodać je z powrotem.
Teraz dopraw zupę do smaku i jest ona wreszcie gotowa do spożycia .
Wskazówka: Ryż lub makaron nadają się jako dodatek do zupy. Ugotuj je osobno w garnku i dodaj tuż przed podaniem.
4. Rekomendacja redaktorów: Przygotowanie gulaszu, zupy i wielu innych potraw dla dzieci i z dziećmi
- Bodensteiner, Susanne (Author)
