Zasadniczo daje to bardzo dobrą kontrolę nad tym, co dziecko dostaje do jedzenia.
Z drugiej strony, oczywiście, czas musi być odpowiedni. Jeśli nie masz tyle czasu, nic nie stoi na przeszkodzie, abyś skorzystała z wysokiej jakości, kupionych w sklepie słoiczków.
Na początku należy używać delikatnych pokarmów, które nie podrażniają i nie rozregulowują układu pokarmowego.
Ponadto należy całkowicie unikać przypraw, ponieważ wiele dzieci reaguje na początku bardzo wrażliwie.
Jeśli przygotowujesz własne jedzenie dla dziecka, najlepiej jest używać ekologicznych, niepryskanych owoców i warzyw.
Jeśli chodzi o mięso, również powinnaś kierować się zasadą, aby używać go trochę mniej, ale lepszej jakości.
W wieku około 5 miesięcy świat smaków niemowląt powoli nabiera kolorów, ponieważ od tej pory możliwe jest podawanie pokarmów uzupełniających.
O tym,jak samodzielnie przygotować jedzenie dla niemowląt i jakimi wskazówkami należy się kierować, dowiesz się z dzisiejszego artykułu.[button]Więcej pomysłów na przepisy znajdziesz tutaj[/button]
Spis treści
1. samodzielne przygotowanie jedzenia dla dziecka nie jest trudne
Jeśli nie chcesz już tylko karmić piersią, ale coraz częściej chcesz gotować kaszki, to nie jest to takie trudne. W zasadzie wszystkie warianty to po prostu ugotowane, a następnie drobno przetarte warzywa lub owoce.
Tylko południowa kaszka zawiera oprócz produktów roślinnych trochę mięsa, w zależności od indywidualnych preferencji.
Będziesz musiała jednak zaplanować nieco więcej czasu, jeśli zamiast kupować jedzenie dla dziecka w słoiczku, zrobisz je sama.
W zależności od tego, jakich owoców lub warzyw użyjesz, zajmie to trochę dłużej lub krócej, aż będą one ugotowane lub wystarczająco miękkie, aby można było je przecierać.
Wskazówka: Jeśli często przygotowujesz własne jedzenie dla dziecka, warto kupić Thermomix lub urządzenie o podobnych funkcjach.
W ten sposób wystarczy dodać składniki, a urządzenie gotuje i przeciera bez Twojej pomocy.
2 Najlepsze składniki na początek karmienia uzupełniającego
Szczególnie na początku stosowane pokarmy powinny być szczególnie strawne, aby żołądek i jelita dziecka mogły powoli przyzwyczajać się do nowego rodzaju żywienia.
Poniższe owoce i warzywa są lekkostrawne:
- Owoce: banany, jabłka i gruszki.
- Warzywa: ziemniaki, dynia, marchew i cukinia
Jeśli chcesz użyć dodatkowo mięsa, zwróć uwagę również na chude mięsa. Szczególnie odpowiednia jest pierś z kurczaka i indyka.
Czerwone mięso jest mniej odpowiednie na początku karmienia uzupełniającego.
W tradycyjnej diecie dwa do trzech posiłków w tygodniu powinny zawierać mięso. Jeśli natomiast karmisz dziecko dietą wegetariańską, brakujące składniki odżywcze muszą być uzupełnione w inny sposób, aby nie wywołać objawów niedoboru.
Przez pierwsze dwa-trzy tygodnie można jednak obejść się całkowicie bez mięsa, aby dziecko mogło powoli przyzwyczajać się do nowego sposobu odży wiania i nie było od razu przemęczone.
Łyżka stołowa wysokiej jakości oleju roślinnego sprawia, że kaszka jest gładka, a także dostarcza dziecku cennych kwasów tłuszczowych omega-3 i omega-6.
Rada: Najlepiej zacząć od jednej porcji kaszki dziennie. Szczególnie dobrym momentem jest obiad, ponieważ pozostawia to dużo czasu na trawienie, podczas którego dziecko nie musi długo spać.
Jak łatwo zrobić własną kaszkę dla niemowląt z marchewką i dynią, możesz zobaczyć w tym filmie:
3. przepisy na domowe kaszki dla niemowląt
W tej części przedstawiamy trzy różne przepisy, które nadają się na rano, południe i wieczór. Zachęcamy do różnicowania składników.
Pamiętaj jednak, aby na początku unikać ostrych przypraw (w tym soli), ponieważ w pierwszych miesiącach życia dzieci są jeszcze bardzo wrażliwe.
Wszystkie składniki powinny być przetwarzane w sposób jak najbardziej świeży. W ten sposób składniki odżywcze są zachowane w najlepszy możliwy sposób.
3.1 Kaszka śniadaniowa – ostatni posiłek, który należy wymienić
Z czasem dzieci przyzwyczajają się do typowych pokarmów uzupełniających. Jednak śniadanie jest posiłkiem wymienianym jako ostatni i nadaje się dopiero dla dzieci od 10 lub 12 miesiąca.
Do poniższego przepisu, który z pewnością zadowoli większość małych urwisów, potrzebne będą następujące składniki:
- jedno małe jabłko
- 25 ml soku pomarańczowego
- 50 g niskotłuszczowego twarogu
- 50 g jogurtu z pełnego mleka
- 20 g delikatnych płatków owsianych
Płatki owsiane (jeśli są jeszcze potrzebne) posiekać w blenderze. Można też wrzucić do blendera jabłko po obraniu i zrobić puree.
Teraz dodaj pozostałe składniki i zostaw owsiankę śniadaniową pod przykryciem w lodówce na co najmniej 2 godziny. Dzięki temu owsianka będzie miła, miękka i łatwa do zjedzenia.
Jako dodatki do owsianki śniadaniowej nadają się kawałki banana, borówki, maliny i jeżyny.
3.2 Kaszka obiadowa – codziennie nowy przepis nie jest konieczny
Nawet jeśli sama przygotowujesz jedzenie dla dziecka, nie musisz codziennie gotować świeżego. Warto zrobić trochę więcej i zamrozić pozostałą porcję kaszki, aby ją zachować.
Upewnij się jednak, że podczas mrożenia kaszki używasz odpowiednich torebek lub puszek, aby zarazki nie dostały się do środka.
Do prostego przepisu, w którym bardzo łatwo możesz zastąpić warzywa, potrzebujesz następujących składników:
- 50 g marchewki
- 50 g dyni Hokkaido
- 30 g filetu z piersi kurczaka
- 50 g ziemniaków
- jedna łyżka oliwy z oliwek
- dwie łyżki stołowe soku pomarańczowego
Najpierw umyj składniki i pokrój wszystko na grube kawałki. Teraz włóż ziemniaki do garnka z odrobiną wody i pozwól im delikatnie gotować się na małym ogniu przez około 10 minut, zanim dodasz warzywa i mięso i pozwól im gotować się przez kolejne 10 minut.
Następnie zetrzyj mieszankę z olejem i sokiem, a kasza obiadowa jest gotowa.
Kaszka zachowa się w lodówce przez około jeden dzień.
3.3 Gotowanie kaszki wieczornej – tak to działa
Jedzenie dla niemowląt w żadnym wypadku nie jest zawsze zdrowe:
Niestety, wiele produktów convenience wyprodukowanych specjalnie dla niemowląt zawiera o wiele za dużo cukru. Tak wynika z dwóch nowych badań. Z ich wynikami możesz zapoznać się tutaj. Dlatego zawsze uważnie przyglądaj się składowi żywności dla niemowląt, zanim ją kupisz.
Na wieczór doskonale sprawdzi się woda lub mleko i kaszka zbożowa z jakimś owocem.
Do tego prostego przepisu będziesz potrzebować tych składników:
- 100 ml wody lub mleka (w zależności od gustu i pangi głodu).
- 100 g owoców (najlepsze są owoce, które możesz łatwo zetrzeć na tarce lub zrobić puree)
- łyżeczka oleju (nie jest absolutnie konieczna wieczorem, ale nadaje lepszą konsystencję)
- 20-25 g płatków owsianych
Zagotować krótko wodę lub mleko, zdjąć garnek z kuchenki i dodać płatki owsiane
Po krótkiej fazie chłodzenia, w której płatki owsiane zdążą napęcznieć, dodać rozgniecione lub drobno starte owoce i łyżeczkę oleju.
Jeśli zastanawiasz się, czy lepiej jest zrobić jedzenie dla dziecka samemu, czy je kupić, to tendencja jest w kierunku zrobienia go samemu.
W ten sposób masz dużo większą swobodę w interpretacji i możesz lepiej dopasować ilości indywidualnie.
4. Tutaj znajdziesz wiele innych pomysłów na przepisy
- Sammüller, Sonja (Author)
