Chociaż można zastąpić pełny posiłek smoothie, dodając płatki owsiane i orzechy, nie należy tego robić. Dzieci potrzebują żuć i ogólnie powinny przyzwyczajać się do zdrowego jedzenia, które nie jest po prostu wypijane.
Nie ma nic przeciwko stosowaniu smoothies z małymi dziećmi. Jednak szczególnie ważne jest w tym momencie zadbanie o to, aby porcja była odpowiednio mniejsza dla małych dzieci.
Do przygotowania smoothies dla dzieci możesz wykorzystać wiele różnych rodzajów owoców i warzyw. Weź również pod uwagę preferencje dzieci. Kilka pomysłów na przepisy znajdziesz tutaj.
Smoothies dla dzieci to sprytny pomysł na dostarczenie dzieciom odpowiedniej ilości witamin. Ale ile owoców jest tak naprawdę zdrowych i które przepisy można zrobić szybko?
W naszym artykule pokazujemy, o jakich wskazówkach należy pamiętać, jeśli chodzi o smoothies dla dzieci i w jakim stopniu smoothies nadają się jako uzupełnienie diety.
[button]Więcej przepisów i pomysłów na smoothies dla dzieci[/button]
Spis treści
1. pięć porcji owoców i warzyw dziennie – dla dzieci nie ma problemu z smoothies
Dietetycy wielokrotnie podkreślają, jak ważne są owoce i warzywa nie tylko dla dorosłych, ale przede wszystkim dla dzieci.
Odpowiednia podaż wszystkich ważnych mikro- i makroelementów może zapobiec objawom niedoboru, które negatywnie wpływają na rozwój.
Owoce i warzywa wnoszą w tym zakresie ogromny wkład i nie powinno ich zabraknąć w żadnym menu. Jednak czasami nie jest tak łatwo przestrzegać zaleceń Niemieckiego Towarzystwa Żywieniowego, ponieważ trzy porcje warzyw i dwie porcje owoców w regularnym menu
nie jest łatwe dla każdej rodziny. Nawet tym, którzy stosują stosunkowo zdrową dietę i zwracają uwagę na wiele rzeczy, trudno jest spożywać taką ilość warzyw i owoców każdego dnia. O wiele łatwiej jest to zrobić, wkładając pokrojone owoce i warzywa do blendera i robiąc smoothie dla dzieci, a nawet dorosłych.
Jako wskazówkę co do wielkości porcji użyj własnej ręki. W przypadku małych dzieci zapotrzebowanie na warzywa i owoce osiąga się znacznie szybciej niż w przypadku dorosłych.
Smoothies dla dzieci nie zastępują regularnego spożywania owoców i warzyw.
Mimo że wiele przepisów dla dzieci jest całkiem zdrowych, nie zastąpią one wszystkich nawyków żywieniowych. Raczej proste i pyszne przepisy na smoothie mają pomóc dzieciom w osiągnięciu wymaganych pięciu porcji owoców i warzyw dziennie.
Smoothies dla dzieci służą więc jedynie jako uzupełnienie zbilansowanej diety. Najważniejsze jest jednak to, aby wybrane smoothie nie były dodatkowo słodzone, a składały się jedynie z następujących składników:
- Owoce
- Warzywa
- Woda
- Mleko, jogurt, twaróg lub maślanka
- Nasiona lub orzechy
- Wysokiej jakości oleje (olej lniany, olej z orzechów włoskich itp.) w niskich stężeniach
Jeśli posłodzisz smoothies dla dzieci cukrem, cukrem waniliowym lub miodem, pozytywny efekt nie zostanie utracony, ale zostanie osłabiony przez zbyt dużą ilość cukru.
Zwłaszcza owoce już z natury zawierają stosunkowo dużą ilość fruktozy, co szybko prowadzi do przekroczenia zalecanego dziennego zapotrzebowania.
Wskazówka: Smoothies dla dzieci są zdrowe tylko wtedy, gdy są stosowane z umiarem. Dlatego dzieci nie powinny spożywać więcej niż jedną szklankę (250 ml) dziennie.
3. smoothies dla dzieci – proste i pyszne przepisy do samodzielnego wykonania
W tej części przedstawiamy kilka przepisów, które rodzice mogą łatwo wykorzystać, aby zwiększyć spożycie owoców i warzyw przez swoje dzieci.
Nie krępuj się zamieniać lub dodawać składników zgodnie z indywidualnymi preferencjami i uwzględniać pomysły smakowe swoich dzieci przy podejmowaniu decyzji o kolejnym smoothie.
W tym krótkim filmie na YouTube można zobaczyć kilka pomysłów na przepisy, które można przygotować z wyprzedzeniem:
3.1 Red berry smoothie – uczta dla zmysłów
Do tego smoothie będziesz potrzebować następujących składników (na jedną porcję):
- Garść malin (świeżych lub z półki mrożonych).
- Pół banana (małej lub średniej wielkości)
- 30 g jogurtu naturalnego
- Jedna łyżeczka oleju lnianego
- Sok z 1 do 2 pomarańczy (około 100 ml)
Umieść wszystko w blenderze i pyszne owocowe smoothie jest gotowe. Alternatywnie możesz użyć truskawek, jeżyn lub jagód zamiast malin lub użyć mieszanki jagód.
3.2 Zielone smoothie dla dzieci – niełatwe zadanie
Zainteresowanie dzieci przede wszystkim zielonymi smoothies nie jest łatwe. Powodem jest nie tylko czasami dość odstręczający kolor, ale raczej często lekko gorzki smak wielu składników.
Rukola, pokrzywa, roszponka czy szpinak są wprawdzie bardzo zdrowe, ale ich dużym problemem jest to, że uwalniają swoje gorzkie substancje zwłaszcza po posiekaniu.
Aby nie psuć dzieciom apetytu na zielone smoothie, wyjątkiem jest możliwość użycia łyżeczki miodu, aby zapewnić odrobinę słodyczy.
Dzięki temu ekstrawaganckie smoothie smakuje jeszcze lepiej.
Do tego przepisu na smoothie (jedna porcja) potrzebujesz następujących składników:
- Pół jabłka (najlepiej pokroić to na grube kawałki).
- Garść rukoli (upewnij się, że jest organiczna)
- 1 łyżka miodu
- Sok z 1 do 2 pomarańczy
- Pół małego banana
Zielone smoothies mają tę wielką zaletę, że można zjeść stosunkowo dużą ilość rukoli, szpinaku baby czy roszponki, nie wyglądając na niezagospodarowaną na talerzu.
3.3 Marchewka i mango – ciekawe połączenie
Do tego smoothie dla dzieci potrzebne będą następujące składniki (na jedną porcję dla każdego):
- Pół mango
- Jedna średnia marchewka
- 1 do 2 pomarańczy (wyciśnięte)
- Pół cytryny (wyciśnięta)
- Jeden kawałek imbiru (około 1 cm)
- 1 łyżka oleju lnianego
Z grubsza posiekaj marchewkę i umieść wszystko w blenderze.
W ciągu kilku chwil możesz ubić egzotyczne smoothie dla dzieci lub dorosłych.
4. Więcej przepisów i pomysłów na smoothie dla dzieci
- Redden Rosenbaum, Gabriele (Author)
- Hipplat, Nils (Author)
